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Bolla Vini Valpolicella DOC 0,75 2011


Hersteller:Bolla Vini
Kategorie:Cuvee Rot
Gebiet:Friaul-Julisch Venetien

Cuvée: 5% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella

Handlese, danach temperaturkontrollierte Gärung in kleinen Stahltanks für eine Woche. Nach dem biologischen Säureabbau reifte der Wein 2 Monate in slawonischen, französischen und amerikanischen Eichenfässern.


 
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